とろとろオムライス。パエリア。カルボナーラ。ボンゴレビアンコ。ミニキッチンでもここまでできる!

『包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson』(金丸絵里加:著)
ひとり暮らしでキッチンが狭い! そんな人は包丁、まな板、ボウルを使わない簡単クッキングがオススメ!

これから料理を始める人はもちろん、老若男女にオススメ!

ひとり暮らしのキッチンは、コンロ1つしかないことがほとんど。シンクも小さくて狭くて、とても料理をする環境とは思えない! という人も多いのでは? そんな人たちに捧げたい、料理家・金丸絵里加さんの調理メソッド。

金丸さんは、コンロ1つのミニキッチンで約10年、料理研究家として活躍。道具は小さいものを使う&数を絞る。調理の常識にとらわれない、この2つのPOINTをおさえれば、誰でも手軽に料理が続く!

1章 ミニキッチンでもここまでできる初めての料理 もちろんインスタ映え。とろとろオムライス。パエリア。カルボナーラ。トマトソース。ボンゴレビアンコ。えびピラフなど

2章 いつものおかず 豚小間切れ。甘塩鮭。卵。キャベツ。もやし。

3章 作りおき

4章 キッチンの使い方

5章 野菜の副菜

 

★電子書籍あり